Seminar with Lenka Koutsou 20/4: Easter Cookies with Royal Icing (Deposit)
Join Our Highly Anticipated Easter Cookie Decorating Seminar!
We are thrilled to announce our much-awaited seminar focused on decorating Easter cookies with royal icing! Whether you are a beginner or an experienced cake designer, this seminar is perfect for anyone looking to learn new techniques and create beautifully designed Easter cookies.
What You Will Learn
During this hands-on seminar, you will create 9 stunning Easter designs on cookies, just like those in the photo, and learn the following:
- Recipe for your cookies.
- Recommended icing recipe and its preparation.
- Coloring techniques.
- Different icing consistencies for various decorating methods.
- How to use a piping bag.
- Making cookie pops.
- Main icing techniques (Piping, Flood, Line & Flood).
- Various "Wet on Wet" techniques.
- Achieving glossy and even icing on cookies.
- Transferring a design onto a cookie.
- Using colored sugar in icing.
- Creating fur texture.
- Making small flowers.
- Creating leaves.
- Designs for different eyes and faces.
- Using sprinkles on cookies.
- How to stabilize upright cookies.
- Fixing various icing issues.
Seminar Details
- All materials (colors, pastes, icing, etc.) and cookies for the seminar are provided by us.
- We provide all necessary equipment.
- Coffee, light snacks, and refreshments/water are provided during the two breaks.
- Enjoy a 10% discount on all your purchases for your next order in our e-shop.
Pricing and Location
The cost is €130 per participant (plus VAT 24%).
The seminar will take place at our workshop in Corinth, at I. Martselou 5, on Saturday, 20/4/2024, from 10:00 AM to 6:00 PM.
Reservation and Payment
Deposit Code: seminar name + your name
A seminar deposit (€50) is required to reserve your spot and is payable by bank transfer after confirming availability:
Alpha Bank:
Lenka Koutsou
Account No.: 5520 0200 2005 588
IBAN: GR0901 4055 2055 2002 0020 05588
Available spots: 8
To reserve your spot, call us at: +30 2741028922, +30 6945303569, email us at info@lenkasweetdreams.com, or purchase this product.
Cancellation Policy
Due to limited spots and the need to procure materials for the seminar, the deposit is non-refundable in case of cancellation on your part. If the seminar is unexpectedly canceled by us, the amount will be refunded. Thank you for your understanding.
Μαθετε απο τους καλυτερους
Γινετε οι καλυτεροι
Τα σεμινάριά μας διδάσκονται από την παγκοσμίως αναγνωρισμένη cake designer Lenka Κουτσού και είναι σχεδιασμένα για να σας μάθουν όλα όσα χρειάζεστε για να φέρετε την ζαχαροπλαστική σας στο επόμενο επίπεδο.
Με την εγγυηση ποιοτητας
Lenka Sweet Dreams
Μάθετε να χειρίζεστε τα καλύτερα εργαλεία ζαχαροπλαστικής με τις πιο προηγμένες τεχνικές που υπάρχουν
Το σεμινάριο περιλαμβάνει αναλυτικά:
-Συνταγή για τα μπισκότα σας
-Την προτεινόμενη συνταγή για γλάσο και την εκτέλεση της
-Τους τρόπους χρωματισμού
-Τις πυκνότητες που χρησιμοποιούμε ανάλογα τον τρόπο που θα διακοσμήσουμε
-Τον τρόπο χρήσης του κορνέ
-Πως κάνουμε μπισκότα σε ξυλάκια (Cookie pops)
-Κύριες τεχνικές εργασίας με το γλάσο (Piping, Flood, Line & Flood)
-Διαφορετικές τεχνικές ''Wet on wet''
-Πως να πετύχετε γυαλιστερό και ομοιόμορφο γλάσο στα μπισκότα
-Πως να μεταφέρετε ένα σχέδιο σε μπισκότο
-Χρήση χρωματιστής ζάχαρης σε γλάσο
-Τεχνική δημιουργία γούνας
-Τεχνική δημιουργίας μικρών λουλουδιών
-Τεχνική δημιουργίας φύλλων
-Πως προσθέτουμε λεπτομέρειες μέσω της ζωγραφικής στα σχέδια
-Σχέδια για διαφορετικά μάτια και πρόσωπα
-Χρήση sprinkles στα μπισκότα
-Πως διορθώνουμε διάφορα προβλήματα με το γλάσο
Λεπτομέρειες:
Όλα τα υλικά (χρώματα, πάστες, γλάσο κλπ) και τα μπισκότα του σεμιναρίου παρέχονται από εμάς.
Σας παρέχουμε όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό
Στην διάρκεια των 2 διαλειμμάτων παρέχεται καφές, ελαφρύ φαγητό και αναψυκτικό/νερό
Παρέχεται εκπτωτικό κουπόνι 10% για την επόμενη αγορά σας
